Olivenolje med appelsin – Gold of Italy

213,00 kr Inkl. mva

Ved framstilling plukkes appelsiner og oliven samme dag – i Calabria i Sør-Italia. De rene råvarene av appelsinkjøtt og oliven presses mekanisk sammen. Ut kommer oljen med smak av appelsin. Helt naturlig, ingen tilsetninger eller essenser.

250ml

2 på lager

Beskrivelse

Ingredienser: Økologiske oliven og appelsiner mekanisk presset sammen i samme operasjon. Ufiltrert. Ingen essenser eller fargestoffer tilsatt.

Økologisk appelsinolje

Ved framstilling plukkes appelsiner og oliven samme dag og alt presses mekanisk sammen. Ut kommer appelsinoljen – med smak av rene råvarer.  Oljen er ikke tilsatt essenser.

Appelsinoljen kommer på glassflasker som kan stables over hverandre. Sett dem gjerne synlig på kjøkkenenbenken, så blir de brukt.

Noen smakfulle dråper av appelsinoljen gjør det lille ekstra. Appelsinoljen er best å bruke crudo (rå), men er helt fin å steke i eller bruke i marinader.

FORSLAG TIL BRUK:
Appelsinoljen er ideell på carpaccio, og som «krydder» til vilt, elg, hjort, villsvin, and, fet fisk, østers. God også på risotto og i desserter, i salater, kokte linser, bønner, grønnsaker og på fersk fenikkel. Den er også fin å smøre kakeformer med, det gir en ekstra frisk smak på baksten. Erstatt den nøytrale oljen i kaker som eks. gulrotkake med appelsinolje og kaka blir både mer smakfull og saftig.

 

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Olivenolje med appelsin – Gold of Italy”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *